价格 | ¥75.00 元 |
所属行业 | 茶叶 |
厂家/商户所在地 | 江苏-常州 |
公司名 | 常州市得春谷蕊茶叶有限公司 |
主营产品 | 溧阳天目湖白茶,溧阳名茶,金坛雀舌,**白茶 |
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[商品名称]雨花茶
[商品规格]250g
[质量等级]雨前**
[保 质 期]常温下18个月,冷藏保存更佳
【产地】
南京市郊,花茶产区属宁镇丘陵区,岗峦起伏,海拔仅60米上下,酸性黄棕色土壤,年均气温15.5℃,无霜期225天,年降水量在900~1000毫米。南京雨花茶的产区,已由原产地南京中山陵和雨花台园林风景区扩大到栖霞、浦口郊区和江宁、江浦、六和、溧水、高淳等五县。生产工艺已由全部手工操作,逐步走向机械化生产,质量逐年提高,年产量已达8~9吨。
【特点】
雨花茶是全国**名茶之一,茶叶外形圆绿,如松针,带白毫,紧直。
【制作】
雨花茶必须在谷雨前采摘,采摘下来的嫩叶要长有一芽一叶,长2.5至3公分,制作过程中全部为手工完成。
【特征】
雨花茶冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,滋味醇厚,回味甘甜。紧、直、绿、匀是雨花茶品质特色。表现为:形似松针,条索紧直、浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,茸毫隐露,色呈墨绿,香气浓郁高雅,滋味鲜醇,汤色绿而清澈,叶底嫩匀明亮。沸水冲泡,芽芽直立,上下沉浮,犹如翡翠,清香四溢。品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳。
【采制工艺和茶质】
在清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶,不采虫伤芽叶、紫芽叶、红芽叶、空心芽叶。采后鲜叶避免日晒,及时加工,按炒青绿茶制法,经轻度萎凋,高温杀青,适度揉捻,**干燥等工序,再经圆筛、抖筛、飘筛,分成**和1~4级四个等级。