价格 | ¥880.00 元 |
所属行业 | 食品加工机械 |
厂家/商户所在地 | 北京-北京 |
公司名 | 北京中创汇丰食品机械厂 |
主营产品 | 包子机,饺子机,面条机,豆腐机 |
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牛筋面机 自动牛筋面机:
1、开机前应对整机进行检查,并给轴承位置加入适量食用油。
2、和面的干湿度要适当,每百斤面需加水30-35斤,并加入食盐1-1.5斤,混合搅拌均匀。
3、进料必须均匀,并应根据压出面条的情况,适当选择进了速度,压出的面条生时,应降低进料速度,温度高是提高进料速度。
4、出机后的面条,风晾干后长期保存。
5、面条使用时,根据出机时间长短,确定冷水浸泡时间,大约10-20分钟,浸泡后用手轻轻揉搓,是面条撕开后捞出,加入热汤或热水及调料,即可使用。
6、停机后及时去下下帽,空转数转,把机内残存的面及时抛出,并把漏盆放入冷水浸泡。成品面条不能用开水泡,更不能下锅煮。
中创汇丰(北京)科技发展有限公司
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